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Le Cercle du Thé wird dich verzaubern!

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Diese neue Boutique in Lausanne, in der Rue Grand-St-Jean, wird dich mit ihrer unglaublichen Auswahl an Tees und ihrer warmen Atmosphäre bezaubern, dank der Freundlichkeit von Anne, der Besitzerin der Räumlichkeiten, die alles tut, um den Tee so vielen Menschen wie möglich zugänglich zu machen ! Schnapp dir eine Tasse und entdecke diese Welt, die deine Sinne kitzeln wird..

3 Söhne und eine Leidenschaft

Anne wurde sozusagen in einer Tasse Tee geboren. Die gebürtige Belgierin stammt aus einer Geniesserfamilie, die ihr von klein auf die Freuden des guten Essens vermittelt hat. Pommes frites natürlich, aber vor allem Tee!

Anne, qui a suivi partout son mari au gré des mutations professionnelles, a tout naturellement transmis cette culture à ses 3 fils (dont Lancelot qui a créé The Gallery in Nyon). Sie war sehr dynamisch und arbeitete auch als Freiwillige und Kunstbetreuerin.

Als sie mit ihrem Jüngsten, der nicht mehr (klein) war, in die Schweiz zurückkehrte, begann sie in einem Teeladen zu arbeiten, in dem sie sich fest eingelebt hatte. Nach einigen Jahren entschied sie sich, allein durchzustarten. Und in einem Bekleidungsgeschäft mit einer versteckten Terrasse (die positive Überraschung, die sie dazu brachte, den Mietvertrag zu unterschreiben) gründete sie 2013 ihre erste Boutique in Nyon. Sie nannte sie Le Cercle du Thé. Seitdem lieben es seine treuen Kunden, an schönen Tagen dort zu sitzen und ihren Tee zu geniessen.

Le Cercle du Thé ist auch ein Teesalon !

Ende 2021 eröffnet sie ihr zweites Geschäft in Lausanne in einem alten, unauffälligen Laden für Geobiologie-Ökobiologie, in dem Kerzen und natürliche Heilmittel angeboten wurden. Von dem Raum und dem Licht, das in den hinteren Teil des Ladens gebracht wurde, bezaubert, gestaltet Anne den Ort komplett um. Sie eignet ihn sich wieder an, um ihrer Kundschaft in Lausanne einen Kokon der Entspannung zu bieten.

Nach demselben Prinzip wie Nyon, Le Cercle du Thé in Lausanne bietet 9 Sitzplätze, auf denen du jeden Tee zu einem einmaligen Preis von 4,10 CHF probieren kannst. Die Gelegenheit, seltenere und teurere Düfte zu testen. Denn der Cercle du thé ist kein geschlossener Kreis. Die Philosophie des Ortes ist es, möglichst vielen Menschen die Welt des Tees näher zu bringen und sie zugänglich zu machen. Und wenn du kein Tee bist, gibt es auch heiße Schokolade. Sowie Kaffee, der von unserem anderen Chouquettisé angeboten wird Café Oli.


« Ich schätze diesen Beruf wegen des Kontakts mit den Menschen. Wenn eine Person zu uns kommt, drückt sie die Pausentaste, um einen Moment der Entspannung zu geniessen. »

— Anne, Gründerin des Cercle du Thé

Bequem eingerichtet, wenn du dich für die glutenfreie Variante entscheidest, kannst du die köstlichen glutenfreien Backwaren vonEl Gato. Weitere Kollaborationen werden folgen ...

Eine unglaubliche Auswahl an Tees

Anne probiert ständig neue Teesorten, um die ständig wechselnde Nachfrage ihrer Kunden zu befriedigen. Sie reist auch (vor COVID...), um Perlen mitzubringen, die dann in sehr begrenzten Auflagen erhältlich sind.

Bei der Cercle du Thé, du wirst finden eine Auswahl von über 200 Tees und Kräutertees aller Arten mit vielen Mischungen, die direkt von Anne zusammengestellt wurden. Sie werden hervorgehoben, um die Vielfalt zu fördern und dich nicht auf das zu beschränken, was du kennst. Und ja, es gibt nicht nur Chai im Leben ;-).

Anne hat auch ein schönes Angebot an Tees ohne TeeinDas ist nicht immer leicht zu finden. Mit einigen Exklusivitäten wie dem "Gold von Yunnan" (es gibt nur die Knospe, den besten Teil des Tees). Aber auch der "Black Pearl", der aus schwarzen Teeblättern besteht, die zu kleinen Kugeln gerollt werden. Oder auch der geräucherte grüne Tee, der unglaublich zu riechen ist, da er dem Geruch eines Holzfeuers ähnelt!

Loses, lokales und ökologisches Verhalten!

Seit seiner Gründung le Cercle du Thé hat seine umweltbewussten Gesten mit dem Wunsch wachsen lassen, Folgendes anzubieten eine Reihe von Tees, die, wenn möglich, aus biologischem Anbau stammen und vor allem natürlich sind (tja, dem Tee werden oft Substanzen hinzugefügt, um den Geschmack und den Duft zu verstärken :-().

Im Laden ist alles hübsch angerichtet in losen Form in individuell gestalteten Behältern. Du kannst also mit deinem Behälter kommen, um deinen Nachschub zu machen und benefit from a 5% discount.

Im Februar 2020 beschlossen ihre Söhne, die in dem kleinen Unternehmen sehr aktiv waren, die Produktreihe einzuführen " Le cercle du Thé ", die sie in ihrem Labor in Mont-sur-Lausanne selbst in Beutel abfüllen (aus 100% recycelbaren Materialien). Damit reagieren sie auf die wachsende Nachfrage von Kunden und Gastronomen, wie z. B. dem Jajaffe.

Bei der Cercle du Thé, findest du auch kleine Beilagen für Feinschmecker, handwerkliche und lokale Produkte... Sowie Biscuits Time von Cossonay, der Schokolade Cadésio, die Sirupen von Sirupier de Berne als Echo auf die Herkunft von Annes Ehemann. Oder die Fruchtaufstriche (um nicht Konfitüre zu sagen, denn das Rezept enthält nur sehr wenig Zucker) von Bocal de fruits... Aber auch Kerzen mit Honigwachs von Madame Troxler um dich in die Hygge-Stimmung zu versetzen.

Immer auf der Suche nach der Tasse, die ins Schwarze trifft, und nach Neuheiten, die dein Zuhause verzaubern und natürlich alles, was mit dem Thema Tee zu tun hat : Tassen, Teekannen, Infusoren, Dosen... Anne wird ihre Leidenschaft mit dir teilen können.

Kurz gesagt: Du erliegst dem Cercle du Thé für ein Geschenk,einen Entspannungsmoment oder nur um entdecken die neue Düfte, die aus ihren Geschäften strömen, wo das time" ist Familienfreundlichkeit angesagt !

Text von Cyrielle aktualisiert am 

Siehe den Originalartikel 

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