Le Da Hong Pao est l’un des oolongs les plus célèbres de Chine. Il vient des montagnes Wu Yi Shan au nord de la province chinoise du Fujian.
Ce thé terreux et fruité est torréfié sur du charbon de bois, il laisse un arôme discret et agréable sur la langue.
Température d’infusion conseillée : 90°
Durée d’infusion conseillée : 3 à 4 minutes