Le Gyokuro Sashimi Bio est un thé vert japonais d’exception, considéré comme l’un des thés les plus prestigieux et raffinés du Japon. Ce thé provient de feuilles soigneusement ombragées avant la récolte, une technique traditionnelle qui intensifie la concentration en chlorophylle, conférant ainsi au Gyokuro une saveur unique, douce et umami.

Le Gyokuro Sashimi Bio se distingue par sa texture soyeuse et son goût riche, presque crémeux, avec des notes marines et légèrement sucrées. L’ombrage des feuilles permet également de réduire l’amertume, ce qui donne une infusion délicate et équilibrée, idéale pour les amateurs de thé vert à la recherche de complexité et de profondeur.

Le Gyokuro Sashimi Bio se savoure de préférence à basse température pour révéler toute la richesse de ses arômes, faisant de chaque tasse un moment de pure sérénité.