Zitronengras

Es ist eine aromatische krautige Pflanze, deren Blätter vor allem in Südostasien zum Kochen verwendet werden.

Beim Reiben geben sie einen süssen und angenehmen Zitronenduft ab. Sie können in vielen Gerichten (Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte...) und in Dessertrezepten verwendet werden.

Sie können ihn auch als Aufguss verwenden, um ein köstliches und erfrischendes Getränk zu jeder Tageszeit zu geniessen.