Il ‘sait d’une plante herbacée aromatique dont les feuilles sont utilisées en cuisine, notamment en Asie du sud est.

Lorsqu’elles sont frottées, elles libèrent un doux et agréable parfum citronné. Elles peuvent être utilisées dans de nombreux plats (viandes, poissons, fruits de mer…) et dans des recettes de desserts.

Vous pouvez aussi la consommer en infusion pour profiter d’une délicieuse boisson rafraîchissante, à boire à tout moment de la journée.