Diese kleine Kooperative befindet sich im Bezirk Dara in der Region Sidama in Äthiopien. Es handelt sich hierbei um die Wiege des Kaffee-Ursprungs. Die Bohnen werden von Hand geerntet und verlesen, um einen hervorragenden Kaffee zu liefern.
Aromatische Noten von Erdbeere, Kirsche, Schokolade, Karamell.
Röstung: mittel