C’est la fleur blanche et parfumée du bigaradier (ou oranger amer), certainement originaire de Chine ou d’Inde.
En infusion, les fleurs d’oranger ont de multiples propriétés ; notamment relaxante et digestive.
L’infusion de fleurs d’oranger a un arôme rafraîchissant et épicé, à la fois sucré et fleuri.
Durée d’infusion conseillée : 8 à 10 minutes
Température d’infusion conseillée : 100°