Grade fin produit dans les années 90, principalement composé de bourgeons et de très fines feuilles. Notes boisées intenses, caractère pur et éclatant.
L’infusion de ses grandes feuilles aux teintes plus ou moins foncées, embaume l’air de parfums de sous bois humide et de camphre. Sa liqueur pleine et minérale, possède un caractère végétal (lichen) nuancé d’accents de bois brulé et de fruits acides.
Sa note finale est marquée par la généreuse persistance des tanins.
Durée d’infusion conseillée : 4 – 5 minutes
Température d’infusion conseillée : 100°
Français 
English (UK) 
Deutsch (Schweiz)