Le Tai Ping Hou Kui fait parti des thés verts grands crus particulièrement recherchés. Ce thé est originaire de la montagne jaune, dans la province de Anhui et récolté au Printemps.
Egalement appelé le “roi des singes”, il croît au milieu des orchidées sauvages dans un climat pluvieux et brumeux, idéal pour ses jeunes pousses.
Ses grandes feuilles plates vous procureront une tasse douce aux notes végétales discrètes (épinards beurrées) subtilement florales (fleurs blanches) et sans amertume.
Durée d’infusion conseillée : 2 à 3 minutes
Température d’infusion conseillée : 80°
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